Фраза в заголовке кажется парадоксальной только на первый взгляд. Ведь нас с детства учат, что витамины — это сплошная польза. Часто слово «витамин» напрямую ассоциируется с образом фруктов. А если кто-то жалуется на самочувствие, он вполне может услышать совет «попей витаминов». Однако как и в случае с любыми другими продуктами, в приеме витаминов важна мера, та самая золотая середина. Практически что угодно можно «употребить во зло» — злоупотребить. При этом продажи витаминов и БАДов стабильно растут в России и во всем мире.

Какие бывают витамины

Витамины — это органические соединения, необходимые для должного, здорового функционирования человека. Дефицит некоторых из них может стать причиной серьезных сбоев. Например, нехватка C приводит к развитию цинги — забытого ныне заболевания, для которого характерны ломкость сосудов и проблемы с костями. У больных часто выпадали зубы. По подсчетам медицинских историков, с 1600 по 1800 год от этой патологии умерло до миллиона моряков, лишенных доступа к фруктам. Когда причина стала понятна, рацион британских военных моряков начали пополнять цитрусовыми, из-за чего мореходов прозвали «лимонниками» — limeys. 

Витамины делятся на две группы — по типу растворения. Витамин C, так же, как и вся группа B, относится к водорастворимым. К жирорастворимым относят, например, A, D, E и K. Разница групп — в «накопительности». Водорастворимые не накапливаются в тканях организма, вымываются в полном соответствии с названием. 

Все витамины попадают в организм при нормальном питании. Однако добиться передозировки, например, B12, поедая мясо, невозможно. Говоря об избыточном приеме, имеют в виду препараты и добавки с витаминами. 

Риски «передозировки»

Жирорастворимые витамины

Витамин A. Этот вид гипервитаминоза может привести к ожирению печени, головным болям и помутнению зрения, «расфокусу».

Витамин D. Злоупотребление может привести к гиперкальциемии. В списке последствий — проблемы с сосудами, сердцем, почками и центральной нервной системой.

Витамин E. Высокие дозы могут снизить свертываемость крови, увеличивая риск кровоизлияний.

Витамин K. Он может вмешаться в работу антикоагулянтов. По своему действию он им противоположен: K работает на свертываемость крови, антикоагулянты — наоборот. Это довольно редкая ситуация, чаще избыток витамина K приводит к аллергии. 

Водорастворимые витамины

Витамин B6 (пиридоксин и его производные). Высокие дозы могут вызвать нервное возбуждение и мышечную слабость.

Витамин B3 (ниацин). Передозировка может вызвать приливы, нарушить работу печени и стать причиной желудочно-кишечных расстройств.

Витамин C. Превышение нормы может привести к расстройствам пищеварения, единовременная передозировка, возможная в детском возрасте, станет причиной эмоциональной нестабильности и вызовет высыпания на коже.

Впрочем, считается, что риск передозировки водорастворимыми витаминами невелик — они достаточно быстро выводятся с мочой. Речь можно вести только о систематическом превышении нормы.

Особые группы риска

Беременные 

Витамин A. Высокие дозы могут стать причиной сложных родов — для мамы и ребенка. Применение этого витамина следует строго контролировать.

Витамин B9 (фолиевая кислота). Регулярный перебор с дозировкой может маскировать дефицит другого витамина этой же группы — B12 (цианокобаламин). Оба критично важны для развития плода и здоровья будущей мамы.

Пожилые люди

Риски ошибок в дозировке в случае с людьми старших возрастных групп увеличиваются. Это связано с двумя факторами. Во-первых, с возрастом замедляется обмен веществ. Во-вторых, как правило, пожилые люди принимают больше лекарств, возникает риск их нежелательного взаимодействия с витаминами.

Спортсмены 

Риски этой группы зачастую связаны с ложными стереотипами и завышенными ожиданиями от витаминов. Спортсмены чаще других страдают от избытка витаминов и их дисбаланса в организме. 

Психологическая база гипервитаминозов

Вера в силу витаминов характерна не только для спортсменов. Хрестоматийным примером считается история американского биохимика Лайнуса Полинга. Он был убежден, что витамин C в высоких дозах помогает при вирусных, сердечно-сосудистых заболеваниях и даже лечит рак. Полинг активно продвигал свои идеи в массы, и не только в США. О «противовирусных» свойствах витамина C помнят люди, родившиеся в СССР. 

При этом излишняя вера в «магию витаминов» может стать причиной проблем. Во-первых, возникает гипертрофированная забота о здоровье, где каждый пропуск «своего» витамина вызывает всплеск тревоги.

Второй побочный эффект — излишняя самоуверенность в непоколебимости собственного здоровья: «Витамины меня уберегут». Такая установка может заставить человека откладывать поход к специалисту. Кроме того, при таком самоуверенном подходе человек может пренебрегать другими методами заботы о своем здоровье: диетой, физической активностью и регулярными диспансерными обследованиями.

Витамины чрезвычайно важны для полноценной работы организма. Тем не менее, не стоит забывать об опасностях злоупотребления. Соблюдение медицинских рекомендаций по дозировке, типам источников и ряду других параметров снизит риски развития побочных эффектов и улучшит самочувствие. Если вы решили всерьез включить витаминные препараты в свой рацион, не стоит пренебрегать консультацией специалиста. Это вдвойне справедливо для пожилых людей, спортсменов и беременных.